Boshi begon klein bij Karel en Elien, met veel liefde voor smaak en de droom om iets te maken waar ze echt trots op konden zijn. Om dat waar te maken haalden ze chef Ben erbij, iemand die zijn vak leerde in het tweesterrenrestaurant De Pastorale.

Ben ging aan de slag met vers fruit, groenten en kruiden, en bleef sleutelen tot er recepten op tafel lagen die je nergens anders proeft. Koudgeperst, HPP bewaard, zonder additieven, vol en rond van smaak. Karel bracht zijn jaren als personal trainer mee en Elien haar oog voor het mooie. Ben deed de rest in de keuken, en zo groeide Boshi uit tot wat het vandaag is.

Onze sapjes staan intussen bij mensen thuis en in verschillende supermarkten, speciaalzaken sportclubs en hotels. Nog altijd met datzelfde gevoel waarmee we begonnen: vers en puur mag gewoon ook heel lekker zijn. Proef het, en je begrijpt meteen waarom we zelf zo achter ons product staan.